Самый простой рецепт торта «Медовик»

Ингредиенты:

для теста:
яйцо — 2 шт.,
сахар — 1 стакан,
мед — 2 столовых ложки,

сода — 1 чайная ложка,
уксус — 1 столовая ложка,
сливочное масло — 100 г,
мука — 3 стакана.

для крема:
сливочное масло — 250 г,
сгущенное молоко — 400 г.

Приготовление:

Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед.
Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема.

Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей.
Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов.

Охлаждаем коржи и обрезаем их края.
Готовим крем. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади.

Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей.

Приятного аппетита!

(Visited 357 times, 1 visits today)
Loading...