Шампиньоны в томатном соусе, запечённые в духовке

Шампиньоны в томатном соусе, запечённые в духовке

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны — 800 г
Томатный соус — 300 г
Майонез — 150 г
Чеснок — 5 зубчиков
Сок лимонный — 4 ст. ложки
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем необходимые продукты. Шампиньоны лучше выбирать небольшого размера, чтобы они лучше промариновались.
Из лимона выжимаем сок. Понадобится 4 ст. ложки лимонного сока.
Чеснок очищаем и нарезаем пластинками.
Грибы моем, немного обсушиваем и складываем в миску или кастрюлю.

К грибам добавляем томатный соус, майонез, сок лимона, черный молотый перец, чеснок и соль по вкусу (я добавила 1 чайную ложку соли).
Все аккуратно перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 2 часа. Если у вас есть возможность, лучше оставить грибы мариноваться на всю ночь.
Противень застилаем фольгой, смазываем её растительным маслом и выкладываем грибы шляпками вверх в один слой.
Запекаем шампиньоны в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Запечённые шампиньоны в томатном соусе готовы. Грибочки хорошо сочетаются с различными мясными блюдами и гарнирами.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia