Ингредиенты:
500 грамм капусты
1 морковь
1 луковица
200 грамм мяса
1 стакан гречки
1 стакан воды
3 столовые ложки растительного масла
соль, перец по вкусу
специи (паприка, сушеный чеснок, итальянские травы)
Приготовление:
Шинкуем небольшими кусочками капусту. Очищенную морковь натираем на терке. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Мясо промываем, нарезаем небольшими кусочками. Гречку промываем в теплой воде 2-3 раза.
Берем форму для выпечки и кладем в нее рукав для запекания.
Сначала выкладываем капусту, сверху морковь и лук. Затем выкладываем мясо и все солим и перчим по вкусу, присыпаем паприкой, чесноком и итальянскими травами. Все перемешиваем и добавляем гречку. Снова все перемешиваем.
В воду добавляем масло, перемешиваем и вливаем к овощам с мясом. Закрываем рукав и отправляем все в духовку. Запекаем блюдо в течение 40 минут при температуре 200 градусов.
Через отведенное время форму достаем, пакет раскрываем и перекладываем все на тарелку. Можно подавать к столу.
