Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
2,5 стакана муки
50 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
20 г разрыхлителя
2 ст. л. какао
1 л. растительного масла
для присыпки:
½ стакана сахарной пудры
Приготовление:
В подходящей миске смешай муку, сахар, разрыхлитель и какао. В центре сделай ямку и влей взбитое яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымешай тесто, накрой пленкой и убери в холодильник на один час.
Раскатай тесто в толстый пласт и вырежи большим стаканом круги, маленькой рюмкой вырежи в них серединки. В подходящей емкости разогрей растительное масло до потрескивания. Выкладывай пончики в масло и готовь до золотистого цвета, выложи на салфетку. В пакет помести сахарную пудру, выложи в него пончики и тщательно встряхни.
Приятного аппетита!