Шотландский мини-пирог

Шотландский мини-пирог

Ингредиенты:

фарш говяжий — 680г
лук репчатый — 1 шт.
бульон говяжий — 4 стакана
крахмал — 2 ст.л.
вода — 1/4 стакана
тесто готовое — 2 коржа

Способ приготовления:

Фарш протушить до готовности и отобрать лишний сок. Добавить нарезанный лук.
Снова залить бульоном и тушить, пока лук не размягчится, после добавить специи.

Распустить крахмал в воде, потом добавить его к мясу.
В форму положить один корж, сверху выложить фарш, накрыть другим коржом и защипнуть края изделия.
Духовку прогреть до 190º С, и выпекать при данной температуре в течение получаса.
Подавайте на обед.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia