Ингредиенты:
помидоры – баллон
сладкий перец – 1 шт
чеснок по вкусу
укроп, хрен – по веточке
морковь – 1 шт
сахар – 36 гр
соль – 12 гр
уксус – 1 ст.л
Приготовление:
Все ингредиенты промываем. Чеснок, морковь и перец очищаем. Банки и крышки стерилизуем.
Заполняем банку продукты. Сначала кладем чеснок, хрен, укроп. Затем утрамбовываем помидоры, морковь и перец нарезаем на 4 части. Аккуратно выкладываем между помидорами.
Всыпаем в банку сахар и соль. Заливаем кипятком, добавляем уксус и закатываем.
Укутываем помидоры в теплый плед до остывания. Вкуснейшие помидоры готовы.
