Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 гр
Варенье — 3 ст. л.
Яйцо сырое — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Приготовление:
К чашечке чая или ароматного кофе предлагаем вам испечь замечательное домашнее лакомство – слойки с вареньем. Готовятся быстро, продуктов требуется минимум.
Для того, чтобы приготовить вкусные сладкие слойки с начинкой из любого варенья, вам потребуется слоеное тесто. Мы использовали готовый полуфабрикат, сократив тем самым время на готовку выпечки. Помимо варенья и слоеного теста нам потребуется немного муки, яйцо сырое, сахар. Итак, приступаем.
Полуфабрикат – слоеное бездрожжевое тесто – заранее размораживаем при комнатной температуре. Рабочую зону кухонного стола присыпаем немного мукой, пласт теста раскатываем в одном направлении.
На раскатанный пласт выкладываем варенье. Размазываем тонким слоем варенье, используя кулинарную кисть.
Смазанный вареньем пласт слоеного теста начинаем сворачивать в форме плоского рулета.
Шов рулета должен быть снизу.
Получившийся рулет разрезаем на кусочки шириной примерно 5 см.
Слойки перекладываем на противень, который рекомендуется застелить пергаментом.
Взбиваем куриное яйцо. Смазываем яичной массой каждую слойку. Присыпаем поверхность сахаром.
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке слойки с вареньем держим 20-25 минут.
Угощаемся аппетитными слойками!
