Ингредиенты:
без дрожжевое слоеное тесто 1 пласт
помидор 1-2 шт.
сыр моцарелла — 100 гр.
базилик
соль, специи
Приготовление:
Слоеное тесто укладываем на противень, не раскатывая. Отступая от края 1 см, делаем надрезы на всех 4 сторонах, только не дорезая на всю толщину, лишь немного. Благодаря этому края поднимутся во время выпечки и будут бортики.
Помидоры режем кружочками, сыр — ломтиками.
На тесто выкладываем сыр, далее помидоры, солим. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30–35 минут.
Перед подачей украшаем базиликом.
