Ингредиенты:
Листья базилика — 250 г
Оливковое масло — 300 мл
Обжаренные кедровые орехи — 2 ст.л.
Тертый пармезан — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубч.
Соль — 1 щепотка.
Рецепт:
1. Измельчите в чаше блендера орехи и чеснок.
2. Затем добавьте базилик, влейте тонкой струйкой оливковое масло.
3. Далее добавьте сыр и соль. Размешайте.
4. Песто готов. Используйте его в качестве соуса к пасте, заправки к овощным салатам, как составляющую горячих блюд.
Приятного аппетита!
