Ингредиенты:
Стейк свинины — 3 Штуки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Приготовление:
Мясо вымоем и хорошо обсушим бумажной салфеткой. Посолим со всех сторон. Присыплем перцем. Мясо в таком виде можно отправить в холодильник или сразу же на огонь.
Угли должны быть средней температуры. Выложим стейки на решетку и отправим на мангал. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны и переворачиваем. Повторяем, пока стейки не приготовятся полностью.
Приятного аппетита!