Стручковая фасоль с фаршем по-турецки

Ингредиенты:

300 миллилитров воды
500 грамм стручковой фасоли
200 грамм фарша
1 помидор
1 луковица

смесь перцев — 1 ст.л
соль, перец по вкусу
растительное или оливковое масло
пол чайной ложки сахара

Приготовление:
В сковородку наливаем растительное масло и кладем измельченный лук с чесноком. Все перемешиваем и обжариваем на сильном огне 3 минуты. Потом добавляем фарш, уменьшаем огонь и жарим все продукты до готовности мяса.
В получившуюся массу добавляем смесь перцев и перемешиваем. Помидор нарезаем кубиком и добавляем в фарш. Туда же всыпаем сахар, перемешиваем и тушим 3 минуты.
Через отведенное время в сковороду кладем промытую фасоль и вливаем воду, добавляем соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем. Массу доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут (до готовности фасоли). А потом подаем к столу.

(Visited 85 times, 1 visits today)
Loading...