Ингредиенты:
Фарш говяжий — 200 г
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 400 г
Паста томатная — 50 г
Масло растительное — 20 мл
Чеснок — 2 зубчика
Вода — 1,5 л
Соль — по вкусу
Молотые специи — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Приготовление:
1. Шинкуем кубиком репчатый лук. Помидор нарезаем аналогично, то есть кубиками.
2. Устанавливаем программу «Жарка». Вливаем растительное масло и перекладываем в чашу в мультиварки измельченные овощи. Готовим в течение 10 минут при открытой крышке. Иногда ингредиенты перемешиваем. За 5 минут до завершения приготовления добавляем к овощам томатную пасту, продолжаем готовить до окончания программы.
3. Картофель нарезаем в форме кубика со сторонами по одному сантиметру. В чашу мультиварки добавляем нарезку из картофеля и измельченный чеснок. Присыпаем ингредиенты солью и молотыми специями, кладем лавровый листок.
4. Вливаем воду, закрываем крышку, устанавливаем программу «Суп», время приготовления 1 час.
5. Из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех. За 30 минут до завершения приготовления открываем крышку, добавляем фрикадельки. Крышку снова закрываем и готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
