Ингредиенты:
Рыбный бульон – 1,5 л.
Рисовая лапша – 150 гр
Чеснок – 2 зубчика
Перец чили – 1 шт
Цедра 1 лимона
Креветки – 600 гр
Соевый соус – 3 ст.л.
Петрушка – 1/2 пучка
Растительное масло – 1 ч.л.
Приготовление:
1.Лапшу залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 7-10 мин. до мягкости.
2.Креветки отварить с цедрой лимона.
3.Чеснок и перец чили мелко нарубить и быстро обжарить в растит.масле, выложить в кастрюлю с бульоном и довести до кипения.
4.Затем выложить в бульон лапшу, довести до кипения, снять с огня, добавить в суп соевый соус и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Всем приятного аппетита!
