Ингредиенты:
Творог средней жирности 500 г
Яйцо куриное 1 шт
Ванильный сахар 1 г
Мука 1/2 стакан
Сахар 3 ст.л
Растительное масло — по вкусу
Приготовление:
1. Творог разминаем вилкой или в блендере.
2. Добавляем все остальные ингредиенты
3. Формируем ложкой небольшие сырники. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Сковорода должна быть хорошо разогретой. Огонь при обжаривании средний.
4. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.
Если сырники на сковороде разваливаются — добавьте больше муки.
Можно добавить щепотку изюма, он отлично сюда подойдёт. Можно делать без ванилина. Отлично подавать со сметаной!
