Ингредиенты:
Творог — 300 грамм
Кокосовая стружка — 3 ст. ложки
Сахар — 2-3 ст. ложек
Мука — 2-3 ст. ложек
Яйцо — 1 штука
Растительное масло — по вкусу (для жарки)
Приготовление:
Переложим творог в глубокую миску. Добавим к творогу яйцо и сахар. Перемешаем и добавим муку.
Перемешаем все еще раз и добавим кокосовую стружку. Готовая творожная масса должна быть слегка липкой. Сформируем пухлые сырники и хорошо обваляем их в муке. Обжарим на растительном масле с двух сторон до появления румяной корочки. Сырники с кокосовой стружкой готовы. Можно подать к ним сгущенку, сметану или любой сладкий джем.
Приятного аппетита!
