Ингредиенты:
Творог – 450-500 г,
хурма – 2 шт. среднего размера,
мука – 150 г,
сахарная пудра – 2 ст. л.,
яйцо – 1 шт.,
соль – по вкусу,
панировочные сухари (или крошка печенья) – 2 ст. л.,
растительное масло.
Приготовление:
Творог тщательно разотри с яйцом, сахарной пудрой и солью. Затем добавь муку, мелко нарезанную хурму и тщательно перемешай.
Из полученной массы сформируй лепешки, обваляй их в панировочных сухарях и поставь в холодильник на 40 минут.
Обжарь сырники на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Подавай со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
