Тефтели кавказские

Что нужно:

мякоть говядины — 150 г
молоко — 1 ст. л
курага — 1 шт.
яйцо — 1/2 шт.
йогурт натуральный — 1 ст. л соль

Что делать:
Мясо два раза пропустите через мясорубку с частой решеткой.
Курагу нашинкуйте тонкой соломкой, соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте.
Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, доведите их до готовности в духовке, затем полейте йогуртом и прогрейте ещё мин 7.
При подаче оформите зеленью

(Visited 106 times, 1 visits today)