ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

Мука- 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Молоко — 300 мл
Сахар-1 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 40 г.
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Приготовление:
1. Взбить яйца в миске, затем добавить соль и хорошо перемешать, чтобы крупинки соли растворились.
2. Добавить молоко в яйца и хорошо перемешать венчиком.

3. Муку просеять и постепенно, помешивая, чтобы не было комочков , всыпать в жидкие ингредиенты. Оставить на 30 минут. Влить в тесто растительное масло и перемешать.
4. Раскаленную сковороду смазать растительным маслом.
5. Налить тесто на раскалённую сковородку и одновременно вращать её по кругу так, что бы тесто покрыло дно ровным тонким слоем.
6. Жарить блины с одной стороны 40-50 секунд, затем перевернуть и жарить еще 20-30 секунд.
7. Тонкие блинчики готовы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia