Ингредиенты:
600 г красной капусты
2 яблока
1 луковица
50 мл красного сухого вина
1 ч. л. сахара
щепотка мускатного ореха
щепотка молотой корицы
соль и перец по вкусу
50 мл воды
растительное масло для жарки
Приготовление:
Тонко нашинкуй капусту, лук мелко нарежь и обжарь до прозрачности, добавь капусту и туши до мягкости.
Нарежь кусочками яблоки и добавь к капусте, влей вино и воду, добавь сахар, соль, корицу и мускатный орех.
Доведи до кипения и убавь огонь до маленького, накрой крышкой и туши 15-20 минут.
Приятного аппетита!
