Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Манная крупа — 3 ст. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0,33 ч. л.
Ягоды — 200 г
Мука — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром.
2. Добавьте творог, сметану, манку, соду и муку. Все хорошо перемешайте.
3. Готовое тесто вылейте в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. По всему тесту выложите любые ягоды. Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 180°С на 50–60 минут.
4. Готовую запеканку немного остудите в форме. Нарежьте на кусочки и подавайте со сметаной или джемом.
Приятного аппетита!
