Ингредиенты:
Творог – 0,5 кг
Яйца – 3 шт.
Мука – 200 г (количество может варьироваться)
Сахар – 4-5 ст. л
Соль –щепотка
Сода – 0,5 ч.л., гашенной лимонным соком (уксусом)
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сметана – 0,5 стакана
Корица – щепотка
Изюм -100 г
Способ приготовления:
Соединяем творог с яйцами, сахаром, ванилью и щепоткой соли.
Взбиваем в емкости все ингредиенты блендером.
Добавляем тщательно промытый и просушенный изюм.
Постепенно добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто.
Формируем творожники и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
В емкости соединяем сметану, ложку сахара и щепотку корицы.
Данной смесью смазываем творожники.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 50 минут до готовности.
Приятного аппетита!
