Ингредиенты:
200 гр.- муки
1 ч.л. — разрыхлителя
3 шт.- яйца
200 гр. — зернистого творога
100-200 гр. — сахара
1 пакетик- ванильного сахара
150 гр.- сливочного масла
цукаты, изюм, орехи — по желанию
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, сахара взять на свой вкус, любите очень сладко 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавить творог, растопленное масло, хорошенько перемешать.По желанию добавить цукаты, изюм, орехи.
2. Всыпать ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замесить тесто. Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом, выпекаем при температуре 180*С 25-30 минут.
3. Проверяйте готовность зубочисткой,Готовые кексы вынуть из духовки и дать им остыть.Остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой,растопленным шоколадом и посыпать измельчёнными орехами.
Приятного чаепития!
