Тесто на пиве быстро готовится, а выпечка получается изумительная, тающая во рту. По структуре очень похоже на слоёное тесто.
Ингредиенты:
1 стакан пива,
200 г масла,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.
Приготовление:
1. Масло порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво.
2. Замесить мягкое, легкое, эластичное тесто и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово.
Теперь из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.