Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 300 мл
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 140–150 г
Мак — 20 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилином.
2. Муку смешиваем с солью и маком.
3. Сухую смесь постепенно вводим в яичную и тщательно перемешиваем.
4. Молоко немного подогреваем и добавляем в тесто.
5. В полученное тесто вливаем растительное масло. Даём тесту отдохнуть 15 минут.
6. Разогреваем сковородку и жарим на среднем огне наши блинчики.
7. Подавать можно с мёдом, джемом, фруктами, на ваш вкус.
Приятного аппетита!
