Ингредиенты:
Красная смородина — 500 г
Сахар — 650 г
Вода — 125 мл
Приготовление:
1. Смородину предварительно переберите, удалите все веточки и испорченные ягодки.
2. В кастрюле с толстым дном соедините сахар и воду. Доведите до кипения, подождите, пока сахар полностью растворится.
3. Добавьте в сахарный сироп красную смородину. Доведите снова до кипения. Проварите варенье 5 минут, периодически помешивая и снимая пенку.
4. Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку. Переверните верх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
Приятного аппетита!
