Ингредиенты:
Мята — 150 Грамм
Сахар — 300 Грамм
Лимон — 1 Штука
Вода — 300 Миллилитров
Приготовление:
Мяту сполосните, обсушите и мелко порежьте. Выложите мяту в кастрюлю.
Лимон вымойте и порежьте тонкими кружочками, добавьте в кастрюлю с мятой, влейте воду.
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите все на медленном огне в течение 15 минут. Снимите с огня, закройте крышкой, остудите и оставьте в холодильнике на 12 часов.
Процедите жидкость и хорошенько отожмите мяту с лимоном.
Всыпьте сахар в кастрюлю с мятным отваром и поставьте на средний огонь.
Варите варенье в течение 15 минут, снимая пену.
Разлейте варенье из мяты с лимоном по стерилизованным, сухим банкам и закройте.
Варенье готово.
Приятного аппетита!
