Ватрушки с ягодами

Ватрушки с ягодами

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Дрожжи – 15 г
Вода – 1 стакан
Черника или голубика – 1/2 стакана
Чай – 1 ст. ложка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Соль – 1 щепотка

Способ приготовления:

Муку соедините с водой, дрожжами, 1 столовой ложкой сахара, солью и маслом.
Замесите тесто, поставьте его в теплое место для брожения.

Ягоды смешайте с сахаром.
Готовое тесто нарежьте кусочками, раскатайте их в лепешки, на середину каждой положите немного ягод и защипните края, оставляя середину открытой.
Переложите ватрушки на противень, смазанный маслом, края их смажьте сладким чаем, дайте расстояться и выпекайте в духовке 20–30 минут при 200°C.
Подавайте к горячему чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
TravelDom - путешествия по России и поиск отелей