Ингредиенты:
Куриное филе -500 г
Шампиньоны -300 г
Помидоры — 2 шт
Сыр твердый -150 г
Сметана 10%- 200 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для смазки формы
Приготовление:
1. Курицу нарезать небольшими полосками. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, посолить.
2. Помидоры нарезать кружочками и положить на куриное филе.
3. Грибы порезать пластинками и выложить на помидоры.
4. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и сметану, немного посолить и выложить смесь на запеканку.
5. Запекать при температуре 180-200*С, 40-50 минут, до готовности курицы. Куриная запеканка готова.
6.Подаём запеканку как самостоятельное блюдо с салатом.
Приятного аппетита!
