Вкуснейшие котлеты из куриного филе

Вкуснейшие котлеты из куриного филе

Ингредиенты

500 гр куриного филе
1 репчатый лук
150 гр батона
2 зубчика чеснока
50 мл молока
1 яйцо
соль и черный молотый перец по вкусу
панировочные сухари
растительное масло

Приготовление:
В первую очередь срезаем корочку с батона и замачиваем мякиш в молоке.
Куриное филе вымываем и обсушиваем. Затем нарезаем кусочками.
После чего очищаем репчатый лук и разрезаем его на 4 части.

В чашу блендера укладываем филе, лук, батон и чеснок. Пюрируем все.
Затем перекладываем фарш в отдельную емкость и добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Вымешиваем хорошо.
Теперь формируем небольшие котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем в ней котлеты по 5 минут с каждой стороны. После чего накрываем сковороду крышкой и делаем огонь минимальным. Продолжаем жарить котлеты еще 5 минут.
По истечении нужного времени блюдо готово и его можно горячим подавать к столу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia