Ингредиенты:
— 1 луковица
— 1 морковь
— 1 сладкий перец
— 1 зуб.чеснока
— 200 гр куриного филе
— лапша из бобовых культур (фунчоза)
— соевый соус по вкусу
— специи
— 1 огурец
Приготовление:
Лапшу заливаем кипятком и оставляем на 10 мин. Варить не надо!!!
Тем временем обжариваем нарезанные: лук, чеснок, филе, морковь, перец.
С лапши сливаем воду, режем её ножницами, высыпаем в сковороду. Добавляем специи и соевый соус, нарезанный соломкой огурец. Все перемешиваем и томим ~5 мин.
Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
