Вкуснющий маковый пирог без муки

Вкуснющий маковый пирог без муки

Ингредиенты:

яичный белок – 4 шт
лимонная цедра – 1 шт
целые куриные яйца – 6 шт
семена мака – 240 гр
масло растительное – 2 ст.л

пудра сахарная – 110 гр
гвоздика молотая – ½ ч.л
песочный сахар – 80 гр
разрыхлитель теста – 1 ч.л
корица молотая – 1 ч.л

Приготовление:
Берем миску и кладем в нее гвоздику, корицу, разрыхлитель, сахарную пудру и семена мака. Перемешиваем. Сюда же высыпаем лимонную цедру. Вбиваем куриные яйца и льем растительное масло. С помощью венчика начинаем взбивать до тех пор, пока не появится пена.
В другой миске взбиваем яичные белки до белой пены. Затем по чуть-чуть добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Далее бережно смешиваем белковую пену с ранее приготовленной массой. Аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
Противень промазываем маслом и выливаем на него тесто. Помещаем его в духовой шкаф, разогретый до 170 градусов, и выпекаем 45 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia