Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа». Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!
Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…
Ингредиенты:
Картофель 1кг
Чеснок 5зуб
Лук 200г
Сливки 300мл
Молоко 300мл
Мускатный орех 3г
Перец черный 5г
Масло сливочное 30г
Приготовление:
Натереть противень чесноком
Добавить масло
Посечь картофель тонкими пластинами
Лук – полукольцами
Выложить овощи слоями
Добавить сливки и молоко
Запекать три часа при 160°
Сервируем с зеленью и свежими овощами
Приятного аппетита!
Видеорецепт тут:
