Хлеб на кефире.

Любите утренний бутерброд со свежим хлебом? Попробуйте испечь этот хлеб на кефире. Он получается белый, вкусный и ароматный. Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.

Ингредиенты:
400 мл.теплого кефира,
2 ст.л. сахара (без горки),
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
2 ч.л. соли,
4 стакана муки,
3 ст.л. растительного масла.

Рецепт:
Кефир, соль, сахар, дрожжи смешать, дать постоять 20 минут. Просеять в кефир 2 стакана муки, добавить 2 ст.л. растительного масла, замесить тесто. Добавить в него еще 1 стакан муки и 1 ст.л. растительного масла, 4-ый стакан муки вводить постепенно. Обмазать тесто растительным маслом и отправить в форму на расстойку.
Выпекать в духовке при 190 °С до готовности.

Приятного аппетита!

(Visited 66 times, 1 visits today)