Ингредиенты:
на 3-ех литровую банку
3 зубчика чеснока
укроп
листья хрена, вишни
огурцы
черный перец горошком
70 грамм соли
2 столовые ложки водки
Приготовление:
В баночку кладем чеснок, черный перец горошком. укроп и вишню.
Берем листья хрена и оборачиваем в них каждый огурчик. Плотно укладываем в баночку.
Сверху на огурцы насыпаем соль и вливаем воду. Накрываем все крышкой и оставляем на 2-3 суток.
Через отведенное время огурцы начинают бродить, сливаем с них воду в кастрюлю и ставим на плиту. Доводим до кипения.
В банку вливаем водку и заливаем горячим маринадом. Закрываем крышками, закатываем, полностью остужаем и убираем на постоянное место хранения.
