Ингредиенты:
яблоки – 4 шт.;
яйцо – 4 шт.;
бренди – 30 мл;
мука – 180 г;
сахар – 160 г;
сок лимона – 20 мл;
масло – 60 г.
Приготовление:
Взбрызните дольки яблок лимонным соком.
Выложите на сковороду, добавьте по 20 г сахара и масла и потушите 5 минут.
Влейте бренди, через 2 минуты снимите с огня.
Выложите фрукты в форму.
Взбейте яйца, с сахаром, маслом, молоком и мукой.
Вылейте тесто на яблоки.
Клафути яблочный – рецепт, где десерт запекается 30 минут при 170 градусах.
Приятного апептита!