Ингредиенты:
3 крупных яблока
3-4 ст. л. муки
1 яйцо
150 мл молока
2 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя (не аммонийного)
щепотка соли
молотая корица
сахарная пудра
растительное масло
Приготовление:
В подходящей миске тщательно смешай молоко с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, солью и щепоткой корицы.
Просей в смесь муку и разрыхлитель, вымешай тесто до однородности.
У яблок длинным ножом аккуратно вырежи сердцевину и очисти плоды от шкурки.
Нарежь кружками толщиной 5 мм, окунай их в тесто и обжаривай в разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обоих сторон.
Готовый десерт присыпь сахарной пудрой и молотой корицей по вкусу.
Приятного аппетита!