Ингредиенты:
5 куриных яиц
100 грамм майонеза
2 зубчика чеснока
100 грамм салатных листьев
200 грамм ветчины
немного укропа
1 помидор
1 огурец
соль, перец по вкусу
Приготовление:
В чашку вбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем венчиком.
В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Выливаем немного яичной массы и жарим блинчик. Таким образом жарим все блинчики.
Измельчаем укроп и добавляем к майонезу. Туда же через пресс выдавливаем чеснок и перемешиваем.
Нарезаем соломкой огурец. Точно также нарезаем помидоры.
Берем блинчик, смазываем соусом, сверху выкладываем салатные листья, ветчину ломтиками, огурчик и помидор, слегка перчим. Сворачиваем в рулетик, разрезаем на 2 части и кладем на тарелку. Точно также поступаем с остальными блинчиками.
Готовую закуску подаем к столу.
