Рецепт невероятно быстрой, здоровой и вкусной закуски из кабачков (за 5 минут). Малосольные кабачки — настоящая находка для любого застолья или семейного ужина.
Продукты (на 2 порции)
Кабачки (цуккини) — 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 3 ст. ложек
Уксус белый винный — 1 ст. ложка
Соус соевый — 1 ст. ложка
Кинза — несколько веточек
Соль морская — по вкусу
Как приготовить малосольные кабачки (за 5 минут):
Тонко нашинковать кабачки кружочками на слайсере.
Кабачки выложить в плотный пакет на застежке. Порубить кинзу и чеснок, добавить в пакет к кабачкам.
В маленькую банку налить масло растительное, белый винный уксус и соевый соус, посолить.
Закрыть банку крышкой и хорошо взболтать. Вылить заправку в пакет.
Застежку на пакете закрыть, хорошенько все перемешать и оставить кабачки на 5 минут мариноваться.
Невероятно быстрая и полезная закуска из кабачков готова.
Особенно большой популярностью малосольные кабачки пользуются у мужчин за любым застольем, особенно как закуска к крепким спиртным напиткам, когда пить еще хочется, а есть уже не лезет:)
Приятного аппетита!
