Ингредиенты:
Мука пшеничная — 200 Грамм
Кефир — 500 Грамм
Яйцо — 6 Штук (2 шт — в тесто, 4 шт — в начинку)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Твёрдый сыр — 100 Грамм
Зелень — 1 Пучок
Приготовление:
Вначале приготовьте тесто. К кефиру просейте муку. Затем добавьте соль, разрыхлитель, яйца и перец. Получится густое тесто.
Займитесь начинкой. Отварите яйца вкрутую, почистите и нарежьте кубиками. Мелко нарубите промытую зелень. А сыр натрите на большой тёрке. Все нарезанные ингредиенты перемешайте. В форму для выпечки влейте половину теста. Затем выложите начинку и залейте оставшимся тестом. Запекайте пирог при 170 градусах в течение 20 минут в духовке. Подавайте выпечку холодной.
Приятного аппетита!