Ингредиенты:⠀
Картофель небольшого размера — 6–8 шт.⠀
Чеснок — 2 зубчика⠀
Базилик — 5-6 веточек⠀
Кешью — 0,25 стак.⠀
Трюфельное масло или любое растительное)
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель хорошо промыть.⠀
2. Сделать тонкие надрезы. Выпекать в духовке 180ºС на 35–40 минут.⠀
3. В блендере взбить чеснок, базилик, кешью, масло 2–3 ст. л. и соль.⠀
4. Достать картофель из духовки, немного посолить, намазать пастой из блендера и отправить запекаться ещё на 5 минут.⠀
5. Готовый картофель полить немного трюфельным или другим растительным маслом.⠀
Приятного аппетита!
