Ингредиенты:
Капуста цветная 300 г
Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
Молоко 100 мл
Помидоры 1 шт.
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 70 г.
Яйца куриные 4 шт.
Рецепт приготовления:
Приготовим цветную капусту, её надо заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Потребуются помидор, сыр, молоко, немного масла и сыр.
Яйца взбить с молоком и добавить немного соли.
Формочки смазать маслом и выложить цветную капусту.
Положить сверху ломтики помидоров.
Залить яйцами с молоком.
Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С.
Подавать запеканку горячей.
