Запеканка с овощами и мясом

Запеканка с овощами и мясом

Ингредиенты:

– Цветная капуста 1 кочан;
– Шампиньоны 200 грамм,
– 600 грамм куриных бёдер,
– 6 яиц,
– 300 мл молока,
– 50 грамм шпината,
– 150 грамм твёрдого сыра.
– Карри, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. От цветной капусты взяла только соцветия,
2. Грибы порезала средним кубиком,
3. Куриные бёдра: сняла кожу, отделила мясо от кости, кости оставила на бульон, а мясцо порезала кубиками,

4. Перемешала овощи, курицу, соль и перец, добавила карри.
5. Разложила по алюминиевым формам (6 штук).
6. Смешала яйца, молоко, шпинат, соль и перчик, вжикнула хорошо погружным блендером, залила смесью формы с овощами и посыпала тертым сыром.
7. Выпекала в духовке 40 минут.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
TravelDom - путешествия по России и поиск отелей