Запеканка с овощами и мясом

Ингредиенты:

— Цветная капуста 1 кочан;
— Шампиньоны 200 грамм,
— 600 грамм куриных бёдер,
— 6 яиц,
— 300 мл молока,
— 50 грамм шпината,
— 150 грамм твёрдого сыра.
— Карри, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. От цветной капусты взяла только соцветия,
2. Грибы порезала средним кубиком,
3. Куриные бёдра: сняла кожу, отделила мясо от кости, кости оставила на бульон, а мясцо порезала кубиками,

4. Перемешала овощи, курицу, соль и перец, добавила карри.
5. Разложила по алюминиевым формам (6 штук).
6. Смешала яйца, молоко, шпинат, соль и перчик, вжикнула хорошо погружным блендером, залила смесью формы с овощами и посыпала тертым сыром.
7. Выпекала в духовке 40 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 6 times, 1 visits today)
Loading...