Заправка для супа на зиму

Ингредиенты:

1 кг помидоров
1 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
большой пучок укропа
большой пучок петрушки
500 г соли

Приготовление:

Все овощи нарежь кубиками.
Мелко поруби зелень.

Добавь соль и тщательно перемешай.
Разложи смесь по банкам, слегка уплотняя, и закрой крышками. Вкусная заправка для супа готова.
Добавляй к супам 1–2 столовых ложки заправки за 5–10 минут до готовности. Солить блюдо после этого уже не нужно.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Loading...