Ингредиенты:
2 баклажана
3 болгарских перца
3 зубка чеснока
соль и перец по вкусу
1 ст. л. уксуса
4 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Баклажаны и болгарские перцы нарежь кубиками.
Разогрей сковороду с маслом и обжарь баклажаны до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Добавь перец и туши три минуты, посолив и поперчив по вкусу. затем влей уксус и готовь еще минуту.
Сними с огня, добавь измельченный чеснок и перемешай.
Приятного аппетита!
