Ингредиенты:
-лаваш тонкий 2 шт.
-сыр твердый 50-70 г
-сыр моцарелла 50 г
-сметана 2-3 ст.л.
-майонез 1 ст.л.
-масло растительное
-смесь перцев
-лук зеленый
-петрушка
-соль
Приготовление:
1. Натереть твердый сыр, моцареллу нарезать на небольшие кусочки, смешать с измельченной зеленью, влить майонез со сметаной, подсолить, поперчить, тщательно перемешать начинку.
2. Нарезать лаваш прямоугольниками 20х15 см, положить на край пару столовых ложек начинки, свернуть трубочкой, края подвернуть внутрь, оставить минуты на 4 для пропитки.
3. Обжарить лаваш с сырной начинкой в растительном масле со всех сторон до аппетитно похрустывающей корочки на небольшом огне, подавать блюдо горячим с любимым соусом.
Приятного аппетита!
