Что потребуется:
0,5-1 свекла;
1 морковь;
70 г капусты белокочанной;
1 яблоко;
1 ст.л. оливкового масла;
лимонный сок – по вкусу;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Морковь чистим и трем на крупной терке.
Свежую свеклу также трем на терке.
Капусту шинкуем соломкой. Её можно немного примять руками.
Яблоко чистим от кожуры и семян, мякоть трем на терке.
Все подготовленные продукты соединяем в салатнике, перемешиваем.
Салат заправляем оливковым маслом, по вкусу добавляем сок лимона, солим и перемешиваем.
Салат «Метелка» готов!
Приятного аппетита!
