Джем из красных помидоров

Вот мы привыкли – джем из абрикосов, слив, вишен, а как насчет помидорчиков? Готовим восхитительный оригинальный джем из томатов и яблок.

Ингредиенты:

Помидор — 2 кг
Корица — 1 ч. л.
Вино — 1/2 ст.
Яблоко кислое — 750 г
Сахар — 1 кг

Способ приготовления:
Помидоры опускаем в горячую воду на 1-2 минуты и снимаем шкурку.

Очищаем яблоки от кожуры.
Яблоки и помидоры натираем на терке.
Помидоры выбираем более твердые, наш джем получится вкуснее.
Варим джем в течение 30 минут, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.

Приятного аппетита!

Loading...