Ингредиенты:
свиной окорок цельный 700 г
специи для мяса 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
уксус 1 ст.л.
майонез Махеев 2 ст.л.
чеснок зубчики 6 шт.
Приготовление:
Кусок желательно ровный, цельный выбрать, затем помыть его, сбрызнуть уксусом, посыпать хорошо специями и солью, нашпиговать чесноком и потом обмазать майонезом
Завернуть в фольгу и в холодильник минимум на 12 часов (12-24 часов).
В разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
Дать остыть и в холодильник, режем перед подачей как холодную закуску или можно и в теплом виде поесть сразу.
Приятного аппетита!
