Шоколадный пирог с нежным творожным дном (в мультиварке)

Ингредиенты:

творог — 250 г.
яйца -2шт.
сахар — 210г. и 3 ст. ложки
мука — 150г. и 2 ст.ложки
ванильный сахар — 1 пакетик — 25г.
слив. масло — 50 г.
молоко — 75 мл. и 4 ст. ложки
какао — 4 ст. ложки
раст. масло (без запаха) — 50 мл.
сода- 5г.
разрыхлитель — 5 г.
кипяток — 65 мл.

Приготовление:

1. Творожное тесто :
творог + одно яйцо + 60 г. сахара + 2 ст.ложки муки + ванильный сахар, смешать в блендере. Убрать на 20 мин. в морозилку.
2.Шоколадное тесто :
яйцо + 150г. муки + 50 мл. раст. масла + 2 ст.ложки какао + 150 г. сахара + 75 мл. молока + сода и разрыхлитель, все смешиваем и перемешиваем, до однородного состояния, затем вливаем кипяток и опять все хорошо перемешиваем.

3.Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, сверху заливаем шоколадным тестом и ставим в мультиварку на режим «выпечка» — 60 мин.
4. Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и начинаем варить глазурь:
50 г. слив. масла + 4 ст. ложки молока + 3 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки какао, варим все это 5 мин, постоянно помешивая.
5. Заливаем пирог глазурью, пока горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог.

Приятного чаепития!

Loading...