Ингредиенты:
сыр — 300 гр.
куриное яйцо — 1 шт.
мука — 30 гр.
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Натираем сыр в миску.
Добавляем в миску к сыру яйцо, муку и тщательно перемешиваем.
Сначала из сырной смеси формируем небольшие шарики.
Затем из шариков формируем небольшие продолговатые палочки. Выкладываем на доску.
В сковороду наливаем большое количество растительного масла, разогреваем на среднем огне и выкладываем сырные палочки (палочки не должны соприкасаться) и обжариваем со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Затем отправляем на бумажные полотенца.
Сырные крокеты выкладываем на тарелку и подаем.
Приятного аппетита!
